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鹿王強筋小麥粉

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鹿王強筋小麥粉

  • 所屬分類:民用粉系列

  • 點擊次數:
  • 發佈日期:2019/03/06
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詳細介紹

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  按麪粉中蛋白質含量的多少 ,我們可以把麪粉分爲高筋粉、中筋粉、低筋粉

  

  類型 蛋白質含量(%) 用途

  

  高筋粉 10.5-13.5 麪包

  

  中筋粉 8.0-10.5 麪條 點心

  

  低筋粉 6.5-8.5 點心 菜餚

  

  關鍵詞:河套雪花面粉


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